私はかに・ひもの工房の丹水というサイトでいつもカニを注文しています。

私はかに・ひもの工房の丹水というサイトでいつもカニを注文しています。

色々な種類やサイズが選べるのですが、私はなんといっても生切ずわいがにの5Lサイズをおすすめします。

5Lは一番大きいサイズなのですが、届いた箱を開けて見た瞬間まずそのボリュームにテンションがあがると思います。生のずわいがにを冷凍した状態で届くので、まずはしっかりと流水で自然解凍させます。もちろんかにすきとして食べてもいいのですが、一番おすすめの食べ方は茹でるだけです。

塩を少しだけ入れた大きな鍋で7分ほど茹でて食べるのですが、カニの甘さが本当に美味しくて、何もつけずに美味しく食べることができます。身も足の部分から爪の先までぎっしりと詰まっていて、見た目の期待を裏切りません。

通販でカニを頼んだら中身がスカスカだったという話をよく聞きますが、こちらで何度も注文していますがそんなことは一度もなかったです。

食べる時に身を出しやすいようにと、カニの殻をカットされた調理済みのカニしゃぶセットも売っているのですが、味は断然生切ずわいがにの方が美味しいです。いつもカニ味噌も一緒に注文して、茹でたカニ身につけて食べることもあるのですが、これはもう本当に至福の時です。是非一度注文してみて下さい!

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